Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Ớt sừng một ít

• Rau răm một ít

• Ớt một ít

• Xoài keo một ít

• Khô sặc một ít

• nước mắm ngon một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Khô sặc rửa thật sạch nướng hoặc chiên vàng, bỏ xương xé nhỏ miếng vừa ăn.

2

Rau râm rửa thật sạch cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hột cắt sợi. Xoài gọt bỏ vỏ, cắt sợi

3

Trộn đường + ớt bằm + nước mắm vào chén quậy tan hỗn hợp. Cho xoài + ớt sừng cắt sợi + rau râm + khô sặc vào tô. Trước khi ăn 5 phút ta rưới hỗn hợp nước mắm vào trộn thật đều cho thấm là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)